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可以預測，短期內酒吧的現狀不會有很大的改變，這與改革開放初期的情況不同，也與整個經濟大環境相聯系可以預測，短期內酒吧的現狀不會有很大的改變，這與改革開放初期的情況不同，也與整個經濟大環境相聯系。近期內，國民經濟仍處于一個調整階段，國企的改革，人們的經濟收入與消費觀念，決定了酒吧發展的步伐，發展是必然的，發展的趨向也是可以預見的。
沒有創新，技術不會進步，經營不會成功，酒吧業不會發展。
改革開放初期，國外的新鮮事物開始傳入中國，國外的潮流也帶動著我國酒吧業的起步。
通過近幾年的發展看來，我們還是進步得比較快的，對外開放和向人學習的干勁大大地帶動了中國酒吧業的發展，通過不間斷的專業交流活動與比賽，使酒吧行業日漸成熟。
花式調酒的出現，一時風靡整個中國，珠江三角洲地區鄰近港澳，憑著經濟迅速發展與資訊發達的優勢，率先沖破了傳統英式調酒的操作模式。花式調酒中加入了各種各樣的調制手法與新的原料，以全新的口味展現在生活水平大大提高了的廣大消費者面前。
創新的關鍵是要得到人們的接受、社會的承認，一種新的營銷手法，一種新的原料與配搭，一種新的口味與飲法，一款新的飲品能夠流行在酒吧市場，哪怕是暫短的，也是成功的。
“故事山房”除了韓國潮流的網紅打卡，必吃超長拉絲熱狗美食，店鋪還主營意大利，進口起泡酒，各種進口啤酒
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