現在餐飲小程序遍地開花，如何才能做到脫穎而出

現在餐飲小程序遍地開花，如何才能做到脫穎而出？

小程序在各行各業(yè)的應用中，有一種比較成功的模式，那就是我們熟悉的餐飲+小程序。甚至于在網絡上出現了一種聲音，那就是小程序餐飲給個體餐飲店帶來的機會，甚至有可能讓美團、餓了么退出歷史舞臺。雖然這只是一些猜測，但是可以肯定的是，小程序帶給餐飲店的改變是不可忽視的。

小程序在餐飲店的運營中到底能夠起到什么作用呢？

一、留住老客戶，節(jié)省廣告費

入駐了外賣平臺（如美團、餓了么）的餐飲店商家都知道，這些平臺的提成是比較高的，拿美團外賣為例，目前美團外賣一單要抽取商家20%~25%的菜品價格提成，另外還得扣商家每一份2元的快遞費，比如說一份19.9的外賣，那么這樣下來就去掉了6塊，再去除材料、人工費、租金等成本，商家累死累活賺的錢可能還不如這些平臺的抽成多。而如果在商家上線了小程序之后，則能夠將外賣平臺的老客戶導流到微信小程序中，而客戶在小程序中下單后，商家不必另外交給外賣平臺額外抽成，只需要支付一筆快遞費就行。

二、降低獲取新客戶的成本

在餐飲店上線小程序的同時，其實也為餐飲店開拓了另外一個流量入口：微信。在辦公室、學校中的白領、學生大多會約著在同一家店下單，除此之外，客戶通過轉發(fā)小程序帶來的流量也是另外一個流量來源，而這些通過微信平臺獲取的客戶并不需要向平臺抽成或者繳納廣告費用。

三、在和客戶接觸的場景中掌握更多主動權

上線小程序另一個優(yōu)勢在于能夠在和客戶接觸的場景中掌握更多的主動權，在外賣app中客戶下單是自助購買的形式，而對商家而言則較為被動，而在微信中，商家則可以通過小程序、社群、公眾號等方式對客戶進行影響。餐飲行業(yè)目前確實非常需要利用小程序來解決目前的利潤不高的困境，我們在之前就分享過關于餐飲行業(yè)如何利用小程序降低成本以及自建流量池的思路：

在前幾年一直流行“互聯(lián)網+”這個說法，各行各業(yè)都想要做“互聯(lián)網+”，而2017年年初上線的小程序應用形態(tài)使得“互聯(lián)網+”的說法沉寂下來，而取而代之的是“微信小程序+”。

四、提高線下實體店的服務品質

除了點單類的餐飲小程序之外，目前有不少線下餐飲店開發(fā)了游戲小程序，讓客戶在等上菜的過程中通過玩小程序游戲來打發(fā)時間，并且在游戲達到一定成就后能夠得到小禮物，而這使得線下實體店的玩法更為豐富，服務的品質更佳。

對于餐飲店而言，小程序的出現是一個機會，但對餐飲店的運營能力要求也提高了，而想要在行業(yè)中占據更好的位置，需要有系統(tǒng)的運營思路才行。

在21世紀快節(jié)奏的生活下，微信小程序“用完即走”的理念更加符合時代的需求。APP的功能全面，可是有了對比才發(fā)現不足，相較于無需下載安裝的小程序，APP占手機內存無疑是用戶考慮的問題之一。微信自帶9億用戶的流量也是原生態(tài)APP無法超越和比擬的，擁有流量紅利才能創(chuàng)造更大的市場。

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