小程序+實(shí)體店，這些餐飲品牌很會(huì)玩

在小程序“飛”的近兩年時(shí)間里，已發(fā)布的小程序覆蓋了超過(guò)200個(gè)服務(wù)細(xì)分類目，小程序+微信支付的連接力為許多品牌商戶帶來(lái)了運(yùn)營(yíng)能力的提升。

隨著互聯(lián)網(wǎng)在餐飲行業(yè)的普及和應(yīng)用，餐飲企業(yè)需要更多的新技術(shù)、新模式和新業(yè)態(tài)來(lái)提供為行業(yè)服務(wù)。傳統(tǒng)餐飲的線下服務(wù)非常優(yōu)質(zhì)，但具有一定局限性，比如顧客離店后便無(wú)法提供服務(wù)，而小程序，將線上線下結(jié)合起來(lái)，無(wú)論顧客到不到店，都能享受店里的服務(wù)，突破空間上的局限。

如今的生活節(jié)奏越來(lái)越快，用戶的需求也越來(lái)越多，如何能夠在快節(jié)奏的市場(chǎng)中滿足用戶的需求，就成為商家實(shí)現(xiàn)高盈利的一個(gè)契機(jī)。微信小程序的出現(xiàn)無(wú)疑節(jié)省用戶的消費(fèi)時(shí)間，便捷的功能也正在提高用戶的體驗(yàn)，可以想象在未來(lái)的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展當(dāng)中，小程序必將會(huì)成為商家營(yíng)銷的首選工具，而線下的餐飲等實(shí)體店行業(yè)開(kāi)發(fā)微信小程序就成為了一種必須。

今天，一起來(lái)看看這些餐飲界的行業(yè)巨頭都是怎么玩的吧！

解決排隊(duì)問(wèn)題

排隊(duì)兩小時(shí)、買(mǎi)喜茶一杯，是很多人對(duì)喜茶的最直接認(rèn)知。過(guò)長(zhǎng)排隊(duì)對(duì)用戶體驗(yàn)損耗過(guò)大，解決排隊(duì)難的問(wèn)題勢(shì)在必行。于是，小程序“喜茶GO”誕生了。

消費(fèi)者掃碼后，就可以就近選擇門(mén)店和相應(yīng)的產(chǎn)品和規(guī)格，支付即可完成點(diǎn)單，訂單結(jié)算頁(yè)面會(huì)提示大致等待時(shí)間，同時(shí)也可以預(yù)約自取時(shí)間，時(shí)間精確到15分鐘。

這樣一來(lái)，原先花幾個(gè)小時(shí)排隊(duì)等茶的消費(fèi)者直接掃碼就能在線上點(diǎn)單，之后可以去逛街，等到茶品做好后，小程序會(huì)推送服務(wù)通知消息給消費(fèi)者，告知具體的取餐時(shí)間。

部分門(mén)店還支持外送服務(wù),附近的顧客在辦公室或者家里都能享用喜茶了。

遠(yuǎn)程自助點(diǎn)餐

肯德基開(kāi)通“肯德基+”小程序，上線“遠(yuǎn)程自助點(diǎn)餐”功能后，越來(lái)越多的顧客在小程序中自助選店點(diǎn)餐，通過(guò)微信支付便捷買(mǎi)單后，到選定門(mén)店取餐，無(wú)需到店排隊(duì)點(diǎn)餐。商戶門(mén)店擁擠、排隊(duì)等候的現(xiàn)象也得到明顯緩解，運(yùn)營(yíng)壓力有一定程度降低。

餐食提前預(yù)定

除了“遠(yuǎn)程自助點(diǎn)餐”外，小程序還能夠?qū)崿F(xiàn)“餐食提前預(yù)訂”功能，在減少門(mén)店運(yùn)營(yíng)成本的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步幫助商戶預(yù)估銷量，提前進(jìn)行充足備貨。

以早餐老字號(hào)品牌巴比饅頭為例，在接入小程序“巴比商城”后，巴比饅頭完成了新一輪的品牌運(yùn)營(yíng)升級(jí)：在“巴比商城”小程序中，顧客可預(yù)訂當(dāng)天或第二、第三天的餐食，并可自主選擇具體的取餐時(shí)間，到點(diǎn)直接于門(mén)店取走即可。

通過(guò)小程序便捷的“提前預(yù)訂”，門(mén)店非但不用在就餐高峰時(shí)間段耗費(fèi)巨大的人力成本，還可以根據(jù)預(yù)訂情況提前進(jìn)行準(zhǔn)備，把運(yùn)營(yíng)工作安排得更為合理。不僅如此，在這基礎(chǔ)上，“巴比商城”也為用戶帶去了更好的服務(wù)和體驗(yàn)，從而更有效地提升了用戶粘性。

會(huì)員積分兌換

餐飲行業(yè)發(fā)展至今，顧客體驗(yàn)除了享受到美味的餐食外，還應(yīng)該包括從開(kāi)始點(diǎn)餐到用餐以后的一系列流暢同時(shí)也極具個(gè)性化的服務(wù)。

麥當(dāng)勞就在“i麥當(dāng)勞”小程序里為粉絲們搭建了一個(gè)“積分商城”。顧客注冊(cè)成為會(huì)員后，每一筆微信支付買(mǎi)單都可自動(dòng)積分，顧客還能在小程序里用這些積分來(lái)兌換不同的麥當(dāng)勞產(chǎn)品和優(yōu)惠券。

小程序帶來(lái)的積分系統(tǒng)，不僅僅是在售后環(huán)節(jié)提升了顧客的消費(fèi)體驗(yàn)，對(duì)于品牌商戶來(lái)說(shuō)，更重要的是能夠憑借積分及兌換情況更深入認(rèn)識(shí)顧客、了解他們的喜好，以便進(jìn)一步調(diào)整、豐富、個(gè)性化自身的服務(wù)內(nèi)容，為后期更精準(zhǔn)的營(yíng)銷提供參考。

除了上面提到的遠(yuǎn)程點(diǎn)餐、提前預(yù)訂及會(huì)員積分外，小程序還為餐飲行業(yè)提供了外賣、拼團(tuán)等更多功能，經(jīng)過(guò)一年的發(fā)展，小程序+微信支付構(gòu)建的生態(tài)也逐漸豐滿起來(lái)。在未來(lái)，二者和各個(gè)行業(yè)的碰撞將會(huì)擦出更多火花，打開(kāi)更廣闊的市場(chǎng)。

閱讀量:12906