1.羊奶知識(shí)

2.羊奶有什么優(yōu)點(diǎn)

因?yàn)檠蚰痰闹九c人奶相同，不僅脂肪顆粒細(xì)小，而且多為中鏈脂肪酸，極易消化吸收，羊奶的脂肪一般不會(huì)轉(zhuǎn)化為人體脂肪貯存。所以喝羊奶不易發(fā)胖。

一部分人是由于對(duì)牛奶的a-sl酪蛋白和β-乳球蛋白過(guò)敏，因?qū)εＤ坦识a(chǎn)生肚脹、胃腸不適反應(yīng)，而羊奶為優(yōu)質(zhì)蛋白，另一部分人是由牛奶的乳糖不耐癥引起，這是對(duì)牛奶的乳糖消化吸收不良造成的，而羊奶的乳糖能被人體很好的消化吸收，不會(huì)產(chǎn)生乳糖不耐癥。

5.羊奶與牛奶從外在

感官上看有什么區(qū)別

羊奶與牛奶在外觀上看，羊奶比牛奶稍發(fā)黃一些，這是因?yàn)檠虻闹尽⒌鞍踪|(zhì)含量比牛奶高，干物質(zhì)含量也高，是這些物質(zhì)本身發(fā)黃所致，羊奶聞起來(lái)比牛奶的乳香味更濃郁，這是因?yàn)槟躺窖蛞猿圆轂橹鳎旧喜怀匀斯わ暳希滔惚容^純正，喝在口中比較，會(huì)發(fā)現(xiàn)羊奶的口感更香、更濃、更細(xì)膩，牛奶不如羊奶香，味道比較淡一些。

6.羊奶.牛奶.人奶

中含脂肪有什么不同

人奶和羊奶每100毫升含脂肪均超過(guò)4克，而牛奶每100毫升含脂肪約3.5克左右，人奶和羊奶中的脂肪不飽和脂肪酸含量比牛奶多，且不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸含量之比為1：1，而牛奶為1：8，不飽和脂肪酸中有亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸三種易于消化吸收所必須的脂肪酸，人奶和羊奶比牛奶含量都高，有利于消化吸收另外人奶和羊奶中還有一種脂肪酸分解酶，有利于鈣的吸收。

長(zhǎng)

按

關(guān)

注